søndag 26. september 2010

Oreokake


Jeg har endelig hatt tid til å lage favorittkaken min over alle kaker, nemmelig Oreokake!!!
Hver gang jeg er i Oslo må jeg på Deli de Luca og spise deres versjon, og hver gang jeg er på peppes angrer jeg alltid like mye på at jeg spiste meg mett på Pizza og ikke sparte plass til dessert!
Etter gode råd, fant jeg en oppskrift med Menkomel Whipping i stedet for kremfløte.
Kaken ble fantastisk god, og veldig mektig, så det holder med ett stykke! Dermed holder kaken til flere personer selv om den kanskje ser liten ut!!
Her er oppskriften jeg brukte:

Ca. 450 g Oreo Cookies (kan bruke dots kjeks også)
100 g smeltet smør
1 pk Phildelphia 225 g) myknet
2,5 dl melis
3,5 dl Menkomel Whipping (fåes kjøpt i de fleste dagligvarebutikker, vanlig kremfløte kan også brukes)
2,5 spiseskjeer sukker
1 pose sjokolademousse Toro
3 dl melk til moussen

Fremgangsmåte:
1/4 av oreokjeksene grovhakkes og legges for seg i en skål!
Resten av kjeksene legges i en pose og smuldres til så små biter/smuler som mulig(med kremfyllet og alt). Jo mindre de er jo bedre er det å smøre utover i formen.

Smelt smør og bland godt med de knuste kjeksene i en bolle.
Smør utover i en rundform (24cm).

Bland kremost og melis med mikser for en kremete og luftig masse.

Stivpisk menkomel whipping (fløte) og sukker.
Rør forsiktig inn halvparten av den stivpiskede kremen i ostemassen, sett resten av kremen i kjøleskapet (skal brukes senere).

Smør ostekremen over kakebunnen og fordel 1/3 av de oreokjeksbitene du har satt til side i ostekremen.
Sett i kjøleskap i 30 minutter.

Lag sjokolademoussen etter anvisning på pakken,

smør mousseen over ostekremen og trykk nedi enda 1/3 av oreokjeksbitene du har satt til side.
sett i kjøeskapet i ytteligere 1 time.

Resten av kremen du satte i kjøleskapet skal brukes til et siste lag på toppen. Bruk så mye du ønsker!
Pyntes med de siste oreokjeksene og sjokoladesaus.
La kaken stå avkjølt ytteligere noen timer, men aller best blir den om den står minst et døgn før den spises!

-og tilgi meg for å ha syndet.....jeg som egentlig er på kur for å kvitte meg med de siste svangerskapskiloene!!! jeg klarte bare ikke å motstå fristelsen:)

torsdag 23. september 2010

Familiepledd


I dag fyller søster min 30 år. Hun bor i Oslo mens hele familien bor her på vestlandet.Gaven til henne ble derfor noe som kan holde henne varm i høst når det bli surt og kaldt ute, og hun sitter inne og savner oss:)
Et ullteppe med påsydde strykemerker av oss søstre, mammaen og alle nevøer og nieser.
Bildene er strøket på linstoff med t-shirt transfere papir, deretter sydde jeg de på ullpleddet og pyntet med blonder rundt.

søndag 19. september 2010

Og sånn gikk den helgen.



Lørdagen kom med et par deilige timer ekstra på puten når pappaen stod opp med minsten!!! Åh, hvor jeg savner å kunne sove en hel natt sammenhengende!!
Så var vi i bursdag til niesen vår, en liten prinsesse som ble 3 hele år:) Jeg elsker bursdager, men litt kjipt var det denne gangen fordi jeg nå har bestemt meg for å bli kvitt de siste kiloene fra graviditeten, og helst de 5 som kom på før det også!!

Gardinene som jeg hadde gledet meg til å kjøpe (skal ha både gardiner og hjemmesydde liftgariner i stuen) var selvfølgenlig utsolgt:( Det er så typisk min flaks. Nå sitter jeg her med enprøvelengde jeg kjøpte, og som passet perfekt, så finnes det kun 4 stk igjen fordelt på alle butikkene i bergen-og jeg trenger 9!!!! Så da får jeg fortsette å lete. Har lyst på hvite lingardiner med metallmaljer...
Her er løsningen jeg har lyst på, men i hvit ikke linfarget:

hentet fra frk.Doris

Resten av prosjektene mine ble det ikke så mye av heller. Begynte på ramme-hønsenetting prosjektet,men mens jeg satt på gulvet og pusset, låste ryggen seg, så her sitter jeg... Da er det greit å ha Finn.no til å trøste seg med på en søndag:)
Idag fant jeg denne:

Nå står den lykkelig nede og venter på at rommet til Matheo skal bli ferdig!!!

Ha en fin søndag! Nå må jeg kave meg opp av stolen og lage mat til jentene mine som er kommet hjem fra hyttetur.

fredag 17. september 2010

Endelig helg!!!

...Og en skjelden rolig en også, så jeg øyner muligheten til å få gjort litt forskjellig disse dagene.
Har planer om å sy liftgardiner til stuen, sy puter til sofaen, har et ramme og hønsenetting-prosjekt i hodet, samt en 12 åring som ønsker seg en mojo-inspirert fleecekjole.

Søndag skal min kjære på jakt, og jentene er på hyttetur, så kanskje jeg skal låne vekk minstemann til svigermor??!!!

Idag glimtet det til med litt solskinn her på vestlandet og vi fikk oss en etterlengtet tur ut. Matheo storkoser seg i vognen!


Ønsker dere en god helg alle sammen!!!

onsdag 15. september 2010

Fisher price bondegård


Må bare utrykke min beundring for denne fantastiske leken!
Storebror fikk denne til sin aller første jul for 13 år siden, og har væer i bruk hele tiden siden den gang.

Når minste storesøster ikke lekte med den lengre, stod den fremme til alle barn som kom på besøk, og har vært lekt med i hundrevis av timer av mine barn, nieser, nevøer og venners barn ukentlig i 13 år, og den ser enda like fin ut. Dyrene har vært vasket i oppvaskemasin x antall ganger, men de er like blide enda!!!

Nå har Matheo (7 mndr) begynt å leke med den, og han storkoser seg... putter dyrene inni og tar de ut igjen, spiser på griser og kuer og bare smiler!!

Dette må være den mest brukte leken vi noen gang har kjøpt,for vanligvis ligger leker ubrukt i en kasse under sengen etter bare noen mndr.
ANBEFALES til alle som har små barn.

mandag 13. september 2010

Smykketavle

Endelig har jeg fått tid til litt hobbydilling igjen. Sommeren har vært travel med turer både her og der:) Og når vi kom hjem begynte vi på totalrenovering av badet, så da har tiden bare forsvunnet uten at jeg har fått gjort noe som helst!!

Men, Ta ta!!! En smykketavle til wannabe fjortisen min:)


Hvordan jeg laget den:
Jeg kjøpte en korktavle på europris til 30 kr (mener det var det)
Malte først rammen 2 strøk med sølv acryl maling, deretter ett lag med hvit acrylmaling. Jeg pusset bort hvitmalingen rundt kantene og hjørnene slik at sølvmalingen kom frem igjen. Deretter malte jeg enda et strøk med hvitmaling og gjentok pusseprosessen. da har du en hvitmalt ramme som ser slitt ut, men istedet for at det er det trehvite som skinner gjennom er det sølv, så ikke puss for hardt!!! Kun ned til sølvmalingen.

Bildet er strøket på med t-skjorte strykepapir fra Clas Ohlson ca 130kr for 10 ark.
Jeg strøk det på hvit linstoff fra stoff og stil (59kr/m) Bildet satt seg veldig fint på dette stoffet, så jeg er kjempefornøyd. Jeg synes ikke det er alle stoffer bildet fester seg like bra på.
Bildet er av jenten min for noen år siden, men er gjort antikt HER!
Teksten har jeg malt med stoffmaling i sølv fra stoff og stil, 29kr flasken, og stencilen har jeg skjært ut med QK silhouette maskinen min (scrappeutstyr;) ) med skriften billie Kid som jeg fant på nett.

Jeg sydde blonder rundt bildet, en rull på 3 meter fra stoff og stil koster 29kr.
Etter bildet og blondene var ferdig, limte jeg stoffet på korktavlen med decoupagelim, og festet en mindre baige blondekant rundt hele rammen med limpistol for å skjule stoffkanten.

Så festet jeg nåler med "perler" og "diamanter" kjøpt på Panuro for noen år siden, så de vet jeg ikke prisen på.
Divaen min var veldig fornøyd og dette er jo en fin måte å lage en personlig gave på... ikke vanskelig og ikke dyrt!!