søndag 13. juni 2010

Navnefest

Da var en fantastisk fin dag over.

Navnefesten feiret vi i regi av Humanetisk Forbund, og seremonien ble holdt på Radisson Blu på bryggen. Det var en kjempefin seremoni og både vi og gjestene våre var veldig fornøyd.



Det ble en lang natt i går for å få alt klart. Vi holdt på til kl 03.00, men jeg ble veldig fornøyd med resultatet.

Vi skulle pynte med flere ballongbuketter, men flasken med helium som vi hadde fått låne, gikk tom for gass etter 1 ballong, så da måtte vi improvisere litt.Løsningen ble å tape de fast i bjelken i taket.. Tattt Teddy var jo et tema gjennom hele festen, og har vært med på invitasjoner, bordkort og kake, så ballongene måtte liksom være med for å holde tråden:)




Bordkorteskene er hjemmelaget, og dersom noen vil ha mal på de, er det bare å sende meg en mail. Jeg fyllte de med et par opera-mints til de voksne, og nonstop til barna,og det var veldig populært


Ellers har jeg konkludert med at til neste fest, så bestiller jeg blomsterdekorasjoner også!!! Det er ikke noe billigere å lage de selv, med mindre du har en hel hage med blomster å plukke fra... Jeg ble likevel ganske fornøyd med resultatet, for det er jammen ikke lett å finne lyseblå blomster som passer i dekorasjoner!

Jeg kjøpte en flott hvit, avlang glass-skål på Ikea (blomster og lys avdeling) til 80 kr....Perfekt til avlange borddekorasjoner. Brukte oasis nedi, bladene fra en hortensia rundt hele kanten, brudeslør og hvite roser annenhver rundt hele. Satte 3 store baller med hortensia på toppen slik at de kom ned til brudesløret og rosene, Satte inn en hvit krysantemum i sprekken mellom hver ball..

Jeg kjøpte også 3 hvite lave blomsterpotter der jeg gjorde det samme men bare med blader, brudeslør og hortensia. De plasserte jeg på sidebordet, sofabordet og en på badet!!!



Lysene er store kubbelys hvor jeg printet ut en strimmel på 8cm høyde, og omkretsen på lyset med vanlig fotopapir. Tok lim på baksiden og limte rundt lyset og pyntet med silkebånd. OBS OBS!! Dette tar fyr hvis lyset brenner ned, men det tar jo mer enn noen timer, så bare husk å fjerne pynten når dagen er over, så kan du brenne ned resten av lyset:)

Det ble jo litt drama på tirsdag når jeg skulle ringe caeringselskapet og bekrefte hvor mange vi ble, og det viste seg at de hadde rotet vekk bestillingen vår... Heldigvis satt vi med bekreftelsen på mail, så alt ordnet seg etter mye om og men...
Maten kom heldigvis, og selv om jeg synes det så litt lite ute før vi begynte (skyldtes sikkert at jeg var skrubbsulten) så ble det en god del igjen!


Jeg klarte for en gangs skyld å begrense meg på kakebakingen, og fulgte samboers ønskeliste på kaker....

2 pavlova kaker- oppskriften finner dere på denne flotte bloggen; http://somminedagerer.blogspot.com/2009/07/pavlova-en-drm-av-en-kake.html
en oste-iskake, kransekake, muffinser, suksessterte som mamma bakte, og Tatty-Teddy kake som er Marsipankake nede og Tatty Teddy som amerikansk pound cake.



Gullet var førnøyd og blid hele dagen, men var sliten når alle gjestene hadde gått. så da sovnet både han og jeg!


Jeg er så utrolig fornøyd med at dagen ble så fin....

tirsdag 1. juni 2010

Chocolate fudge cupcakes



Jeg har prøvd oppskriften på chocolate fudge cake fra detsøteliv.
Her er en link til oppskriften: http://www.detsoteliv.no/searchresults_other1gruppe.php?id=827

Jeg valgte å lage store cupcakes istedet for cake.
Når de var ferdig stekt, hulte jeg de ut i midten med en eplekjernefjerner og fyllte kremen som står i oppskriften inni. Etterpå lagde jeg italiensk marengs (du finner oppskriften under devils food cupcakes lengre ned på siden) men ikke tilsett smøret!!

Nam nam.... Disse var fantastisk gode....