Puss puss så får du en suss??

Har du husket å bruke tanntråd i tillegg til tannkosten nå i julen??
Her i huset har vi en liten som visstnok har fått med seg dette:)
Tatt på fersken:

Koselige dager

Julaften er over og gjennomført med glans! Både store og små var veldig fornøyd med både selskap og gaver:)
Det ble som vanlig tatt veldig lite bilder og de som ble tatt ble gjerne knipset i full fart, så kvalitetsblder ble det lite av.

Det ble tidenes raskeste nisse-avsløring. I det storebror kom inn dørene kom det fra mini:-" Mats??"

"Nissen" hadde med seg en mini fjernstyrt bil, og det ble fort glemt at det var storebror som hadde vært nisse... Matheo fikk overraskende fort kontroll på bilen.

Det ble mye nye deler til togbanen og den ble tatt i bruk med en gang.

De store fikk twintipski og er klar for en ny skisesong:)

Romjulen har så langt gått med til å leke med nye leker og julebesøk for å rekke innom hele den store familien på begge sider.

Nå har jeg også tid til å leke meg litt med kameraet! Jeg elsker å ta bilder, og jeg har så lyst å lære mer!

Jeg var på tyveriraid hos mamma idag og har lånt med hjem en 50mm f1,4 linse og reflektorer,

 så i morgen blir det portrettfotografering av ungene.

 Håper på mye fint dagslys og tålmodige unger:)

Det er vel også på tide å sette seg inn RAW redigering? Har du noen gode tips å dele?

Matheo og Maya-søskenbarn med bare 3 ukers aldersforskjell.

Mormor har masse fin pynt på treet sitt.

Håper dere har en fin romulstid dere også:)

Hilsen

                      Monica

Mitt aller første hjemmedesignet pepperkakehus!!

I alle år har jeg hatt lyst å lage mitt eget pepperkakehus,helt fra tegnebordet til ferdig produkt! Men julen har hvert eneste år kommet alt for fort, og det er ikke alltid vi har klart å sette sammen et ferdig hus en gang.

I år har jeg prioritert drømmehuset mitt- noe som betyr at lite annet er klart for den store dagen- i overmorgen!!!

Resultatet ble ikke helt som jeg hadde tenkt, men for å være første forsøk, er jeg vel fornøyd:)

Pizza med ny vri.

I kveld har vi kost oss med en deilig Kyllingpizza med ny vri!
Fajita krydder, creme fraishe basert pizzasaus og revet mozarella er en kombinasjon jeg virkelig kan anbefale:)

Oppskrift:
Valgfri pizzabunn.

Pizzasaus:
1/2  boks creme fraishe
2 hvitløksbåter
1 ts chilipasta
salt og pepper

bruk hvitløkspresse og bland alt i creme fraishen , smak til med salt og pepper.
Spre utover bunnen.

Fyll:
500 g kyllingfilet
1 pose old el paso's fajita krydder
champignong
rødløk
purreløk
paprika
mais
norvegia
mozarella

Skjær opp kyllingfileten i små biter og stek etter anvisning på fajitapakken og fordel utover bunnen

Grønnsakene skjæres også opp i små biter og  has på pizzaen.

Bland de to ostene og ha masse ost på:)

Stek på 225-250° så lenge bunnen må stekes.

Server gjerne med rømme og salat.

Myke deilige karameller

I går lagde vi karameller til jul, Jeg elsker karamell:) og da er det greit å ha en oppskrift som er enkel å lage!

De er fine å ha i kjøleskapet og nyte til en kaffe, eller du kan pakke hver bit inn i cellofan og gi bort i gave, eller kanskje henge på pakken som en liten ekstra oppmerksomhet?

Oppskriften er veldig enkel:

Myke deilige karameller:

3dl kondensert melk -søtet!!( fåes på en del coop butikker, eller internasjonale matbutikker)

3 dl brunt sukker

3 dl hvitt sukker

3dl lys sirup

300g smør

Ha alt dette oppi en panne og kok opp på svak varme mens du rører hele tiden!!

massen skal koke i 6-8 minutter, deretter helles i en smurt form ca 30x30 cm.

Jeg hadde bakepapir i bunn som jeg smurte med smør.

La det avkjøle i romtemperatur- gjerne over natten før du skjærer de opp i ruter

Blir de veldig myke, kan du sette de i kjøleskapet før du klarer å dele de opp...

De bør også oppbevares i kjøleskap hvis de er veldig myke.

Så er det bare å servere......eller kose seg med de helt alene etter alle andre har lagt seg!

Det skal jeg:)

 

Cupcake-demo

I dag holdt 13 åringen min cupcake demonstrasjon for Tilbords og Kitchen butikkene på AMFI-senteret her på Os.

Hun lagde først en cupcake røre på en Kitchen-aid...sukk, og jeg som enda ikke har prøvd en, men har veldig lyst på en likevel:)

Deretter dro hun frem et ferdig juksa brett med ferdigstekte cupcakes hun hadde laget hjemme og viste forskjellige måter å dekorere disse på, med utstyr fra disse to butikkene.

Nissen ville gjerne smake og cupcake'ene forsvant!

Her er oppskriften Marielle Brukte. Med SP blir disse fantastisk luftige og gode.

(SP er en kakestabilisator som brukes når man baker kaker, cupcakes og brukes til og med i Is-krem.

Stabilisatoren gjør at eggene beholder mer av sin struktur og stivhet under pisking, noe som resulterer i en kake med mer volum og finere struktur) Fåes kjøpt på Tilbords på AMFI.

Nissegutt...

For første gang på veldig veldig lenge har vi hatt en helg uten noen planer på timeplanet... DEILIG!
I dag fikk jeg poden med på en liten fotoshoot.. Han eier ikke tålmodighet, så her gjelder det å være rask.

Nå skal jeg på loftet for å hente ned litt julepynt...
ha en fin adventssøndag.

Monica

Just in time!!!!

Men feber og bihulebetennelse var det ikke lett  å sette seg ned å gjøre de siste eskene ferdig til den store dagen i morgen!!! Men hva gjør vi ikke for våre håpefulle små. Det var heldigvis bare påliming av pynten som gjenstod og kalenderen kom på veggen kl 23:45.... - Just in time:)

24 esker fiks ferdige:) 6 av hver og 4 forskjellige , med små variasjoner på stempel og blomster..
Jeg er kjempefornøyd selv, og det var heldigvis 11 åringen min også. Mannen mener jeg har lagt så mye arbeid ned i den at den bør gå i arv i generasjoner....... he he..

Perletallene kom i posten i går.... Hurra... - Just in time de også.

Disse har jeg kjøpt HER

Snøkrystallen er spellbinders til cuttlebugmaskinen min,de er malt med akrylmaling,

og deretter sprayet med gullglitter til hår....(det var det vi hadde)

blomstene er også kjøpt på ebay, HER

Jeg ønsker alle en fin desember... Er du i rute med pynting og julegver???

Monica

Julepynt av Fimo

Idag har jeg hatt juleverksted med jentene mine.
Målet idag var å lage juletrepynt til juletreet i kjellerstuen.
Planen var egentlig å ha det ferdigpyntet til 1. søndag i advent. (altså i går!!) men vi ble slått ut av fæle barnehage-baskelusker, og orket ingenting i helgen....

Utstyret vi brukte i dag:
Fimo  (myk leire man steker i stekeovnen slik at det ferdige produktet blir hardt)

kjevle

pepperkakeutstikkere

diverse stempler fra scrappe-utstyret mitt

(PS: Fimo er giftig før steking og passer derfor ikke for små barn)

Her kommer et bildedryss som ikke trenger noen videre forklaring:

Matheo ville også være med og fikk en klump med marshmellowsfondant.

Tenknikken må være medfødt, for det trengtes ingen demonstrasjon:)

Bare 20 stk igjen......

I helgen ble det lite tid til å sitte med adventskalenderen, for her stod julebord og svigermors bursdag på planen. Hvert år samler hun alle barn og barnebarn på familiejulebord på vakre solstrand fjordhotell for å feire dagen sin, og vi ruller ut derfra like mett hvert år... -At vi aldri kan lære å spise mye på en lur måte??

For jentene mine er dette et hydepunkt og de bruker allerede mye tid på å planlegge både antrekk og frisyrer. Det er morsomt, og litt skremmende å se hvordan de har vokst seg fra søte yndige jenter til små damer med stil og tæl! Til våren er eldstemann konfirmant...hjelp:)

I kveld har jeg hatt besøk av en venninne og vi har scrappet og kost oss. Mulberryrosene jeg bestillte fra england før helgen kom i posten i dag!!! Lykke!! Nå ble kalenderen min sånn jeg hadde sett for meg, og det eneste som mangler nå er perle-tallene jeg også har bestillt fra ebay.co.uk

Jeg har vært en ivrig ebay'er i over 10 år, men m

nå i det siste har jeg gått over fra USA til UK fordi portoen fra england er mye billigere....

Jeg fikk laget ferdig den esken jeg hadde begynt på, og 3 til, så nå mangler jeg bare 20stykker til!!

Nå skal jeg rydde opp etter meg her, jeg skjønner ikke hvorfor det alltid blir så rotete hver gang jeg finner frem hobby-stæsjet mitt... he he.

Dåpskake til gutt

I dag har jeg laget dåpskake til nevøen til en god kollega.

 Jeg måtte prøve ut en ny type bamse, og jeg synes denne var mye søtere enn den gamle typen .

Bamsen er laget av marsmellowsfondant. Blomstene og eføyen er laget av blomsterpasta.

Kaken er sjokoladekake med hvit sjokoladekrem, som jeg kaller "kinderegg-kake"

Liker du å pynte kaker? legg gjerne igjen bloggen din dersom du også driver med dette...

God Helg!!!

                Monica

VELKOMMEN!!

Inngangspartiet vårt har ikke vært kvalifisert for noe blogginnlegg tidligere. Med et overbygg som fungerer som carport er det ikke lett å gjøre det koselig!! men nå var det på tide å prøve.

Jeg er så heldig å ha en overvokst vrihassel i hagen (mange tror dette heter trollhassel) som jeg lagde en krans av. Inni den kjøpte jeg en stor lykt som jeg har laget "dørskilt" av med vinyl som tåler vær og vind.

Er du interessert i en slik lykt selger jeg det i begrenset opplag. 

Jeg har 2 størrelser og du kan få på ønsket tekst.

ta kontakt dersom du er interessert

dinkake@tele2.no

Adventskalender igjen!!

Nå er det over en mnd siden jeg har blogget ser jeg..... Jeg har nemlig vært på FERIE!!! 9 dager på tur sammen med min kjære, uten barn. Turen gikk tilbake til vakre Maldivene, på samme øyen som vi var på for 4 år siden.
Det er fantastisk å få kjærestetid sammen, men å pakke ned hverdagen til 4 barn er en jobb i seg selv, så det ble litt stress de siste ukene før vi reiste.

Bilder fra turen kommer i et innlegg for seg selv, nå er det adventskalender det går i. Og som vanlig i siste liten. (det er jo bare 2 uker igjen)

Ideene i hodet mitt var veldig bra, men når jeg satte meg ned for å begynne, så ble ikke ting slik jeg hadde sett det for meg.

Planen er  å skjære ut 24 små esker med silhouetten kutteren min. Men du finner maler til diverse esker om du googler litt også.

Her er resultatet så langt.... 1 ferdig eske. Jeg må sove litt på designet og se i morgen om jeg er fornøyd. Er ikke helt sikker. Venter på mulberry-roser jeg har bestillt på ebay, og skulle gjerne hatt noen perler på.