Dette er bare de beste CCC'ene i verden! (chocolate chip cookies)
De blir store, myke og litt seige, og har store deilige sjokoladebiter av mørk, melkesjokolade og hvit sjokolade:)
Oppskriften gir ca 30 kjeks!
329 g myk smør
280 g sukker
280 g brun sukker
1 ts. Vanilje extract
2 store egg
570 g mel
1 ts. bakepulver
1 ts. natron
100 g mørk sjokolade
100 g hvit sjokolade
100 g melke sjokolade
stek på 190 grader i 12-14 minutter midt i ovnen
Ha Smør, sukker, brunt sukker og vaniljeekstrakt i en bolle.
Rør det luftig med en k-spade eller lignende.
Tilsett eggene og rør godt.
Bland alt det tørre og ha i røren og rør til alt er godt blandet inn.
Grovhakk sjokoladen... Ikke hakk den i for små biter, jeg pleier å dele en rute i 6 småbiter ca.... bland bitene godt sammen før du blander de inn i røren.
Lag kuler av iskremskje (funker best hvis du har skje med "utløser"...
og legg kulene på bakebrett...De skal ikke trykkes flate!!! Ha god avstand, for kjeksene smelter i ovnen og tar større plass...ca 9 på hvert brett er OK.
Stek midt i ovenen på 190 grader i 12-14 minutter
Stek til de er gyldne rundt kanten, de er myke når de kommer ut av ovnen! Avkjøl på brettet i noen minutter før du flytter de over på rist og lar de kjøle seg kalde.
-hvis du klarer å vente:)
Nam nam nam
2 kommentarer:
Yummy in my tummy!!! *slurp* Denne oppskriften skal garantert prøves!!!
Og du.. Jeg har helt samme fat som du har kjeksene på!!! *hehe*
Jeg søkte på nettet etter verdens beste chocolate chip cookies, og havnet på bloggen din. Kjeksene så supergode ut på bildene dine, så nå har jeg kjøkkenet fullt av kjeks :D Jeg laget bare 2/3 av oppskriften, og likevel ble det 31 STORE cookies, kun plass til 9 på hvert brett. Tusen takk for oppskrift!
Legg inn en kommentar